Millefiori
Le proprietà sono variabili a seconda della varietà floreale che lo compongono, in genere sono fiori misti di campo. La cristallizzazione è granulosa, generalmente il sapore è leggero e delicato ma dolce. La caratteristica propria del miele millefiori, cioè quella di provenire da una vasta gamma di nettari dalle origini più disparate, fa sì che questa tipologia di miele abbia ottime caratteristiche nutrizionali. Energizzante per gli sportivi ma anche antisettico, antinevralgico e febbrifugo. E’ un validissimo alleato per combattere i mali influenzali stagionali.
Abbinamento: formaggi freschi, bevande, adatto alla preparazione di dolci, biscotti e torroni.
| Peso | 250gr, 500gr, 1000gr |
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